Électrode De Ph Alimentaire Pour Fromage Avec Corps En Acier Inoxydable Et Connecteur Quick Connect DIN

L’électrode spécialisée FC2423 offre de nombreuses fonctionnalités qui améliorent les tests de pH pour les producteurs de fromage. La gaine robuste en acier inoxydable associée à la pointe de détection conique permet une pénétration dans le fromage à différents points tout au long du processus de production. Un capteur de température intégré garantit également que toutes les mesures de pH sont compensées en température sans avoir besoin d’une sonde de température séparée. Cette électrode est conçue pour la mesure directe du fromage et a un très petit diamètre de seulement 5 mm (0,2″) pour minimiser le trou laissé derrière.

Corps En Acier Inoxydable

Pour aider à protéger contre la casse, Hanna Instruments a fabriqué cette électrode avec un corps en acier inoxydable incassable. L’acier inoxydable AISI 316 peut résister à des concentrations de chlorure qui provoquent la corrosion dans d’autres types d’alliages.

Pointe Conique En Verre

La conception de la pointe conique permet la pénétration dans les solides, les semi-solides et les émulsions pour la mesure directe du pH dans des échantillons tels que le fromage.

Référence de jonction ouverte

Les solides en suspension et les protéines présents dans les produits alimentaires obstrueront une jonction de référence en céramique conventionnelle. Ce colmatage entravera le circuit de mesure entre l’électrode indicatrice et la référence interne, ce qui entraînera un temps de réponse plus lent, des lectures erratiques et un remplacement fréquent de l’électrode. La conception à jonction ouverte consiste en une interface de gel solide (viscolène) entre l’échantillon et la référence interne Ag/AgCl. Cette interface empêche non seulement l’argent de pénétrer dans l’échantillon, mais le rend également imperméable au colmatage, ce qui se traduit par une réponse rapide et des lectures stables.

Connecteur Quick Connect DIN

Le FC2423 utilise un connecteur DIN à connexion rapide. Ce type de connecteur ne peut être utilisé qu’avec les compteurs Hanna qui acceptent un connecteur DIN à connexion rapide. Les autres types de connecteurs incluent BNC, type à vis, type T et 3,5 mm pour n’en nommer que quelques-uns.

Spécification